Ávila Auténtica también se promocionará en el 32º Salón Gourmets de Madrid

Ávila Auténtica también se promocionará en el 32º Salón Gourmets de Madrid

La Diputación de Ávila promocionará la oferta agroalimentaria de calidad de la provincia en el Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid 7 al 10 de mayo, a través de la marca colectiva Ávila Auténtica por octavo año consecutivo, una cita que se configura como uno de los encuentros de mayor referencia en la innovación y la vanguardia de la gastronomía en el conjunto del país.

En el Salón Gourmets, productores y consumidores no sólo conocen lo más novedoso del sector, sino que también esta feria es una cita obligada para la marca impulsada por la Diputación de Ávila por el interés que representa para los productores abulenses el mercado de la Comunidad de Madrid y la oportunidad de contactar con distribuidores nacionales.

En la presente edición, que tendrá lugar en el recinto ferial IFEMA, Ávila Auténtica participará con un expositor de 135 m², en el que tendrán su espacio diferentes empresas abulenses, que promocionarán sus productos y ofrecerán también catas y degustaciones.

Durante este Salón se celebrarán diversos campeonatos nacionales relacionados con la cocina, los productos o las diversas especialidades profesionales como el de debullidores, el de sumilleres, tiro de cerveza, corte de jamón o elaboración de cócteles; los de quesos y elaboración de tapas, además de conferencias, catas, degustaciones, presentaciones de nuevos productos, exhibiciones, masterclass…

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